No.1999の記事

今日はバター作り！

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お彼岸真っただ中！
今日こそは、仕事のあとにお墓参りに行くぞ！！と
昨日、お花まで用意しておいたのに、
仕事に出て、バイクでずぶぬれになった私は
すっかりその気を失った・・・
ご先祖様　ごめんなさい、近いうちにお会いしましょう。

というわけで、今日は予定変更。
とはいえ、外は雨がふったりやんだり、ラジバンダリー。
疲れもたまっているし、なにするべ・・・
と、思いついたのが「バター作り！」
数日前みた本に載っていたのである。
で、作りたい方のためにレシピをご紹介！

＜材料＞
　
生クリーム
　（動物性・脂肪分４０％以上のもの）２００ｃｃ

冷水　　４０ｃｃ

塩　　　２g

＜作り方＞
①瓶や深めのたっぱなど、ふたがきっちりとしまる容器に
　生クリームを入れ、ふたをしてフル・フル・フル。

②分離して、音がしなくなったところで、フタをあけ
　冷水を入れフタをとじ、さらにフル・フル・フル。

③沈殿物が固まりだし、バシャバシャと大きな音が　
　してきたら、分離した白い水分だけ捨てる。

④③に塩をいれ、混ぜて　出来上がり！

ほ～ら、簡単でしょ！
クラッカーやパンにつけて、召し上がれ！

ちなみに、我が家は本日、
食パンの端を焼いて、型抜きで抜いたものにつけました。

・・・って、今日も、やるべきことが後回し・・・
でも、こんなノーテンキな私、
みなさん結構お好きでしょ～
　　　　　　　　って、ちがうかぁ～～～

ウェルママ 2008年09月24日（水）16:43

すご～い！

うちはよくバターをきれしてしまうので
こちらのレシピ♪
参考にさせてもらって
作ってみまっすｗ

ウェルには夜帰ってから
一緒に寝てなるべく
スキンシップしとりまっしゅ（＾＾）

うらんママ 2008年09月25日（木）07:18

> ウェルママさん

つくってみてくださいね～。たのしいですよ～。

で、なぬ！一緒に寝る！！
依存がつよくなって、お留守番のときに
よけいにさみしくなってしまうので、
スキンシップは遊びでとってあげてください。

ママやパパがいないと、落ち着いて眠れない！ではなく、
ママやパパがいないときは、遊べない・・・仕方ない。と
思うようなワンコに育てるべし！

ウェルママ 2008年09月25日（木）17:41

そうなんですよねぇ（＾＾；）

夏はケージ寝なのですが
最近は夜、朝方が寒くて、
下痢しちゃうので
暖房とかを考えると
ついつい節約で一緒に
寝ちゃうんですよね
へへへ

なにか方法を考えて
ケージにバックですな（＾＾；）